{"title":"Charcuterie restauration","description":"","products":[{"product_id":"coppa-corse","title":"Coppa Corse","description":"\u003cp data-start=\"17\" data-end=\"347\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eÉlaborée selon les traditions charcutières corses, notre Coppa est issue de l'échine de porc rigoureusement sélectionnée, salée à sec puis affinée lentement en Corse afin de développer toute la richesse de ses arômes. Sa texture fondante et son persillage généreux offrent un parfait équilibre entre douceur, caractère et finesse.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"610\"\u003eGrâce à un affinage maîtrisé, elle révèle des notes délicates de noisette, de sous-bois et d'épices naturelles qui en font un produit d'exception. À déguster en fines tranches sur une planche de charcuterie, en entrée, ou pour sublimer vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"790\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"634\"\u003e✔ Affinée en Corse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"634\" data-end=\"637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"665\"\u003e✔ Savoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"665\" data-end=\"668\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"709\" data-is-only-node=\"\"\u003e✔ Texture fondante \u0026amp; goût authentique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"709\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"790\" data-is-last-node=\"\"\u003e✔ Idéale pour les professionnels de la restauration et les épiceries fines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maquis PRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63838592598393,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7670\/3353\/files\/ChatGPTImage26juin2026_11_38_21.png?v=1782466795"},{"product_id":"lonzo-corse","title":"Lonzo Corse","description":"\u003cp data-start=\"17\" data-end=\"325\"\u003eSpécialité emblématique de la charcuterie corse, notre Lonzo est élaboré à partir du filet de porc soigneusement sélectionné. Salé, assaisonné avec précision puis affiné lentement en Corse, il développe une chair tendre, maigre et délicatement parfumée, révélant toute la noblesse de cette pièce d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"660\"\u003eSon affinage traditionnel lui confère une texture fondante et des arômes subtils, mêlant des notes de fruits secs, d'épices douces et de viande maturée. Apprécié pour sa finesse et son équilibre, le Lonzo se déguste en fines tranches, en apéritif, sur une planche de charcuterie ou pour accompagner des salades et des plats raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"885\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"683\"\u003e✔ Affiné en Corse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"683\" data-end=\"686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"714\"\u003e✔ Savoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"714\" data-end=\"717\"\u003e\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"762\" data-is-only-node=\"\"\u003e✔ Filet de porc soigneusement sélectionné\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"762\" data-end=\"765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"805\"\u003e✔ Texture tendre \u0026amp; saveurs délicates\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"805\" data-end=\"808\"\u003e\u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"885\" data-is-last-node=\"\"\u003e✔ Idéal pour les professionnels de la restauration et les épiceries fines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maquis PRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63838597120377,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7670\/3353\/files\/ChatGPTImage26juin2026_11_41_04.png?v=1782466964"},{"product_id":"saucisson-corse","title":"Saucisson Corse","description":"\u003cp\u003eÉlaboré dans le respect des traditions charcutières corses, notre saucisson est préparé à partir de viandes de porc rigoureusement sélectionnées, assaisonnées avec un subtil mélange d'épices puis affinées lentement en Corse. Ce procédé artisanal lui confère une texture ferme et fondante à la fois, ainsi qu'un goût authentique et généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon affinage maîtrisé révèle des arômes riches et équilibrés, mêlant des notes de viande maturée, d'épices délicates et de poivre. Polyvalent et convivial, il accompagne parfaitement les planches de charcuterie, les apéritifs, les pique-niques ou les instants de dégustation entre amateurs de produits de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔ Affiné en Corse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✔ Savoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✔ Viandes de porc soigneusement sélectionnées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✔ Saveurs authentiques \u0026amp; texture généreuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e✔ Idéal pour les professionnels de la restauration, des épiceries fines et des commerces spécialisés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maquis PRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63838618878329,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/7670\/3353\/files\/ChatGPTImage26juin2026_11_43_27.png?v=1782467104"}],"url":"https:\/\/maquispro.com\/collections\/charcuterie.oembed","provider":"Maquis PRO","version":"1.0","type":"link"}