Coppa Corse

Élaborée selon les traditions charcutières corses, notre Coppa est issue de l'échine de porc rigoureusement sélectionnée, salée à sec puis affinée lentement en Corse afin de développer toute la richesse de ses arômes. Sa texture fondante et son persillage généreux offrent un parfait équilibre entre douceur, caractère et finesse.

Grâce à un affinage maîtrisé, elle révèle des notes délicates de noisette, de sous-bois et d'épices naturelles qui en font un produit d'exception. À déguster en fines tranches sur une planche de charcuterie, en entrée, ou pour sublimer vos créations culinaires.

✔ Affinée en Corse
✔ Savoir-faire artisanal
✔ Texture fondante & goût authentique
✔ Idéale pour les professionnels de la restauration et les épiceries fines