Produit en vedette
Pâte pressée – Enrobée d'herbes aromatiques
L'Exception du Maquis associe la générosité d'une tomme de brebis à la fraîcheur des plantes emblématiques du maquis corse. Son enrobage d'herbes aromatiques accompagne naturellement l'affinage et apporte au fromage une signature visuelle et gustative immédiatement reconnaissable.
Sa pâte, ferme et fondante à la fois, développe progressivement des arômes de beurre, de noisette et de lait chaud. Les herbes diffusent délicatement leurs parfums de thym, de romarin et de plantes méditerranéennes, sans masquer les qualités du lait de brebis. L'ensemble offre une dégustation riche, élégante et parfaitement équilibrée.
Cette tomme est idéale pour composer un plateau de dégustation original ou accompagner un apéritif gourmand. Elle s'accorde harmonieusement avec des pains aux céréales, quelques fruits secs ou une huile d'olive de caractère. Véritable hommage aux paysages corses, elle reflète toute l'identité de la Fromagerie Donsimoni.
Retrait actuellement non disponible
Charcuteries artisanale
Une entreprise familiale. Une confiance qui se transmet.
Derrière chaque commande, il y a un engagement. Nous sommes Nouba et Nassim, père et fils, tous deux originaires de Corse. Notre entreprise est née de la volonté de faire découvrir aux professionnels le meilleur de notre île, à travers une sélection rigoureuse de produits authentiques.
Nous privilégions des partenariats durables, une qualité irréprochable et un service réactif. Parce que nous connaissons nos producteurs, nous maîtrisons nos produits et nous accompagnons chacun de nos clients avec le même niveau d'exigence.
Avec nous, vous ne choisissez pas seulement un fournisseur. Vous choisissez un partenaire de confiance.