Name: Tomme de Brebis Corse aux Herbes du Maquis – 2,5 kg | Sous Vide
Brand: Fromagerie Donsimoni
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Tomme de Brebis Corse aux Herbes du Maquis – 2,5 kg | Sous Vide

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« Une superbe découverte ! Des produits corses d'une qualité exceptionnelle, avec un vrai respect des traditions et des saveurs. » — Manon Messina

« Un vrai plaisir de travailler avec Maquis Pro. L'équipe est disponible, compétente et soucieuse de la satisfaction de ses clients. » — Lina El Aloui

« Je recommande chaudement, un fromage de qualité, un circuit court. Encore merci ! » — Mehdi Boukannouf

Tomme de Brebis aux Herbes du Maquis

Fabriquée artisanalement en Haute-Corse par la Fromagerie Donsimoni, cette tomme au lait thermisé de brebis est enrobée d’herbes aromatiques du maquis. Sa pâte fondante et sa croûte parfumée offrent une signature immédiatement identifiable sur une carte ou un comptoir de produits corses.

Conditionnée sous vide en pièce d’environ 2,5 kg, elle se prête à la coupe, aux planches, aux salades, aux tartes fines et au service rôti.

Informations professionnelles

Origine : Haute-Corse, Fromagerie Donsimoni
Fabrication et affinage : artisanaux
Format : environ 2,5 kg, sous vide
Ingrédients : lait thermisé de brebis, herbes aromatiques du maquis, ferments, présure et sel
Conditionnement : 1 à 2 pièces
DLC indiquée : 2 mois
Conservation : entre 2 °C et 8 °C