FROMAGE DE CHÈVRE - 350G x6

Pâte molle – Croûte fleurie

Élaboré à partir de lait thermisé de chèvre, ce fromage exprime toute la finesse d'une fabrication artisanale associée au savoir-faire de la Fromagerie Donsimoni. Son affinage progressif permet à sa croûte fleurie de se développer naturellement, tandis que sa pâte conserve une texture souple, fondante et particulièrement agréable en bouche.

Jeune, il séduit par sa fraîcheur et ses notes délicatement lactées. Au fil de l'affinage, il révèle une palette aromatique plus complexe où s'entremêlent des saveurs de crème, de noisette fraîche et une légère touche caprine parfaitement équilibrée. Cette évolution lui confère une belle personnalité tout en préservant son élégance.

Apprécié pour sa douceur, il se déguste aussi bien seul qu'accompagné d'un pain de campagne, de fruits frais ou d'un filet de miel. Il trouve également sa place dans de nombreuses préparations culinaires, où il apporte finesse et caractère sans dominer les autres saveurs. Véritable expression du terroir corse, il séduira aussi bien les amateurs de chèvre que les palais en quête de découvertes gourmandes.